Arca es un proyecto que tiene como objetivo elaborar alimentos sanos y de calidad, desde la producción agrícola hasta su transformación en un producto listo para el consumo. Para ello, cultivamos almendros, olivos y otros frutales, además de plantas aromáticas y hortalizas, en campos de la Marina Baixa, en la provincia de Alicante. Creamos así bosques alimentarios que aumentan la biodiversidad, sin recurrir a pesticidas, insecticidas ni abonos químicos.

Los demás ingredientes de nuestras recetas provienen de la colaboración con productores cercanos, en defensa de una agricultura de proximidad, razonable y sostenible.

Nuestros productos se elaboran con atención y cariño en nuestro obrador de Benimantell. Además de la venta de cercanía, los distribuimos a través de estructuras locales: asociaciones de consumo responsable, cooperativas, tiendas eco, herboristerías y mercados.